Sonbahar, çiftçinin toprağa yatırım yaptığı dönemdir. Bu dönemde alınan doğru kararlar, gelecek sezonun başarısını belirler.

Öncelikle toprak analizi yaptırarak pH dengesi, organik madde oranı ve besin elementi eksikliklerini tespit edin. Bu analiz sonuçlarına göre kireç uygulaması veya temel gübreleme yapılabilir.

Derin sürüm (pulluk sürümü), toprağın alt katmanlarını havalandırarak su tutma kapasitesini artırır ve zararlı larvalarını yüzeye çıkarır. Bunu takiben diskaro veya kazayağı ile toprağı ufalayın.

Organik madde takviyesi için çiftlik gübresi veya kompost uygulayın. Bu işlem hem toprağın yapısını iyileştirir hem de faydalı mikroorganizma faaliyetini artırır.